《实用化学基础》

目录1

第一章 化学基本知识及计算3

1-1 物质的量3

阅读材料：阿佛加德罗4

1-2 摩尔质量及其计算6

1-3 气体摩尔体积9

1-4 物质的量浓度13

1-5 化学方程式及其计算16

第二章 原子结构化学键21

2-1 原子的组成同位素21

阅读材料：同位素的种类及其应用23

2-2 核外电子运动及排布26

2-3 化学键29

3-1 碱金属和卤素简介34

第三章 元素周期律和元素周期表34

阅读材料：变色玻璃39

阅读材料：侯氏联合制碱法40

3-2 元素周期律41

阅读材料：元素周期律发现简史45

3-3 元素周期表46

阅读材料：门捷列夫微量元素与人体健康48

3-4 金属材料、非金属材料和复合材料52

阅读材料：复合材料在飞机上应用63

第四章 环境与化学65

4-1 环境污染与保护简述65

阅读材料：中国将斥巨资改造两河流域生态环境69

4-2 大气污染及其防治70

阅读材料：空气质量报告制度及其重要意义77

4-3 水污染及其防治78

阅读材料：污染的环境向人类宣战83

4-4 室内空气污染84

阅读材料：氡害的防治生活中常见的废弃物污染86

第五章 化学平衡及其在电解质溶液中的应用88

5-1 化学反应速率和化学平衡88

阅读材料：勒沙特列发现原理的经过97

5-2 强、弱电解质及弱电解质的电离平衡99

5-3 离子反应离子方程式105

5-4 水的电离和溶液的PH108

阅读材料：我们身边的PH值112

5-5 盐类的水解114

阅读材料：抗胃酸的碳酸氢钠和氢氧化铝118

第六章 电化学基础知识及其应用120

6-1 氧化还原反应120

6-2 原电池化学电源123

阅读材料：伏打电池航空蓄电池128

6-3 电解及其应用131

6-4 金属腐蚀与防护136

第七章 有机化合物简介141

7-1 有机化合物概述141

7-2 重要的有机化合物143

阅读材料：饮酒与健康154

7-3 石油、煤及能源的开发利用162

阅读材料：汽油的抗震性与辛烷值166

阅读材料：其它新能源简介171

7-4 糖类、蛋白质和脂肪173

阅读材料：甜味食品添加剂及甜度人造纤维179

阅读材料：肥皂和合成洗涤剂酶和三大营养物质186

7-5 合成有机高分子化合物189

阅读材料：胶粘剂和涂料功能高分子材料197

附表Ⅰ 相对原子质量表200

附表Ⅱ 酸、碱和盐的溶解性表（20℃）201