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有机化学实验须知1

第一部分基本操作7

一、玻璃操作和塞子配置7

二、熔点的测定14

三、蒸馏和沸点的测定19

四、水蒸汽蒸馏23

五、减压蒸馏27

六、重结晶和过滤32

七、液—液萃取37

八、纸上层析42

九、薄层层析46

十、电泳51

第二部分性质试验54

十一、元素定性分析54

十二、烃和烃的卤代物的化学性质62

十三、醇、酚、醚的化学性质69

十四、醛、酮、羧酸的化学性质74

十五、胺和酰胺的化学性质80

十六、脂类的性质83

七、碳水化合物的性质87

十八、蛋白质的性质5

第三部分合成实验101

十九、乙酸乙酯的制备101

二十、乙酰水杨酸的制备107

附录特殊试剂的配制109

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