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第—讲绪论1

卫生学史的基本知识1

俄国的卫生学3

苏联的卫生学4

中国的卫生学8

第二讲机体与外界环境相互联系和相互作用的问题13

第三讲大气和气温20

地球的大气20

气温及其对人体的影响24

高温影响下人体内的变化25

低温对人体的影响28

第四讲气压、气湿和气流31

气压及其对人体的影响31

低气压对人体的影响33

高气压对人体的影响34

气湿及其对人体的影响36

气流及其对人体的影响38

第五讲空气的组成及其卫生意义42

氧42

二氧化碳43

氮43

臭氧43

过氧化氢44

氨44

一氧化碳44

灰尘44

细菌46

第六讲体温调节。气象因素对人体影响的综合评价。医学气候学47

人体与外界环境间的热交换。体温调节47

气象因素对人体影响的综合评价50

医学气候学53

第七讲电离辐射及其对人体的影响54

原子结构55

核反应。原子弹和氢弹58

同位素59

电离辐射的生物学作用61

射线病63

射线病的症状63

射线病的治疗64

射线病的预防65

射线病预防问题今后发展的远景66

大气带电及其对人体的影响66

第八讲电磁辐射68

电磁辐射的基本知识68

太阳辐射69

紫外线及其对人体的影响71

红外线对人体的影响73

伦琴射线74

第九讲水和机体75

降水、地面水和地下水75

机体的水代谢75

水源被病原菌污染对介水传染病传布的影响77

水在城市和居民区卫生整备上的意义78

水在居民个人卫生上的意义78

水在身体锻炼上的意义78

第十讲水的卫生检查80

水的感官检查和物理检查80

饮水的化学分析82

水的性状指标82

水的污染指标84

水的细菌学检查86

水的生物学检查88

第十一讲居民区给水的卫生监督89

居民给水的卫生标准89

居民给水的分类90

集中式给水91

自来水的各个部分91

自来水在卫生学上的优点92

配水的卫生要求92

对水源水和饮水的卫生要求92

河流的污染和自净。卫生防护带93

水的净化和消毒94

沉淀94

混凝95

过滤96

水的气味和味道的去除97

软化97

消毒97

第十二讲土壤卫生100

土壤的空气特性103

土壤的温热特性103

土壤的水分特性104

土壤的湿度105

土壤的化学组成105

土壤的自净106

土壤的微生物108

主要的改良措施109

第十三讲居民区的规划和绿化109

居民区规划和建筑的卫生要求109

居民区规划的主要方式109

苏联居民区建筑的基本原则110

居民区建筑用地的选择112

居民区的划分112

城市中街道的位置(方位)113

卫生技术设施的规划114

城市绿化114

城市中的绿地及其卫生学意义114

绿化的基本要求116

第十四讲住宅卫生117

住宅的卫生意义117

苏联和资本主义国家的住宅建筑117

住宅的一般卫生要求118

房间的方位120

建筑材料120

住宅的供暖123

局部供暖125

集中式供暖125

房屋的潮湿127

第十五讲居民区的卫生清除128

城市的固体废弃物129

固体废弃物的收集和运出131

固体废弃物的无害化132

焚化法132

生物学处理法132

居民区的液体废弃物135

液体废弃物的运出系统135

下水道136

下水道系统的分类136

下水道的建造137

生活污水和工业废水137

污水的处理138

污水的机械处理法138

污的化学处理法139

污水的生物学处理法139

污水的消毒141

第十六讲医疗预防机构的卫生141

医院142

医院地段的选择及用地的分配143

楼房内的规划143

院内感染的防止145

医院的住院处146

医院的营养部146

病理解剖科(停尸间)146

洗衣房和消毒科146

医务工作者的卫生处置。个人卫生147

医疗保护制147

看护病人的卫生147

门诊机构148

疗养机构149

第十七讲个人卫生149

衣服150

鞋子151

身体清洁的保持151

口腔的保护152

床铺及睡眠卫生152

浴室152

淋浴154

浴场154

洗衣房155

理发馆156

第十八讲劳动生理学158

工作159

肌肉收缩的化学机制及力能学159

工作时的生理过程及其调整161

疲劳163

生产性练习和锻炼164

第十九讲职业性中毒165

防止工人职业性中毒的主要的一般预防措施168

重金属(铅和汞)169

铅169

汞172

四乙铅175

一氧化碳177

苯179

汽油180

氮氧化物181

氧化锌181

第二十讲职业性传染和生产性外伤182

职业性传染182

炭疽182

马鼻疽183

波状热184

口蹄疫185

生产性损伤及其预防185

电伤186

化学灼伤187

第二十一讲生产性灰尘及其对人体的影响189

灰尘的分类及其性质189

灰尘对人的上呼吸道的影响191

尘肺192

其他灰尘性疾病195

防止生产性灰尘的办法195

空气中含尘量的测定法196

今后对硅肺问题的研究197

第二十二讲噪音和震动198

声音、噪音和震动的一般概念198

防止噪音的办法203

震动204

防止震动的措施205

航海病205

第二十三讲工业企业的规划206

生产性房屋207

辅助室210

生活室210

饮水供应处212

工人食堂212

保健站212

工业污水排入公共水区的卫生规则213

第二十四讲工业通风213

自然通风214

人工的机械通风216

通风技术218

通风设备管理的监督218

第二十五讲工业照明和个人防护用具218

工业照明218

自然照明219

对厂房窗户的一般要求221

人工照明221

光的概念222

光的单位222

照明对视力工作的影响223

对照明的卫生要求224

照明方式的选择224

照明器的选择225

照明装置的保护226

个人防护用具228

防护眼228

防护眼镜和防护盾229

防尘口罩229

防毒面具229

防音器230

防护油膏230

第二十六讲采煤工业的劳动卫生231

气象条件231

矿井中空气的成分232

矿井中矿尘对工人机体的影响233

矿井中噪音的防止234

矿井内的人工照明234

矿井中饮水的供应235

矿井中的除秽工作235

矿井内地下水和污水的排出235

矿工的卫生生活设施235

第二十七讲黑色冶金工业的劳动卫生236

高炉车间237

马丁炉车间239

轧钢车间240

第二十八讲农业的劳动卫生和环境卫生241

谷物农业242

使用农业机器的工作242

田野营244

人造肥料的使用244

病虫害与鼠害的预防245

畜牧业246

工艺作物和蔬菜的栽培247

对苏联集体农庄的村庄和庄园的规划与建筑的卫生要求247

第二十九讲居民的合理营养250

第三十讲蛋白、脂肪、碳水化物和水257

营养素、食品和食物的基本概念258

蛋白质258

脂肪261

碳水化物263

水264

第三十一讲无机盐和维生素266

无机盐266

无机盐在营养中的意义266

多量元素267

钙267

镁268

钠和钾268

磷268

氯269

硫269

铁269

微量元素270

钴270

氟270

碘270

维生素271

脂溶性维生素273

维生素A273

维生素D274

维生素E275

维生素K275

水溶性维生素276

维生素B1276

维生素B2277

维生素PP277

维生素C278

第三十二讲食品280

动物性食品280

肉280

鱼281

乳282

动物性食品的保藏283

防腐食品284

肉和鱼的寄生虫284

植物性食品286

谷类食品287

米粮288

面粉288

面包289

蔬菜和水果290

植物性食品的保藏291

饮料291

第三十三讲公共饮食业和治疗营养292

公共饮食业292

预防性卫生监督292

经常性卫生监督294

食品处理的卫生要求295

食品的运送和保藏296

公共饮食业中工作人员的个人卫生296

治疗营养297

各种食品在治疗营养上的意义297

饮食疗法298

减轻负担的饮食疗法298

特殊的饮食疗法299

不全饥饿疗法299

高营养疗法300

第三十四讲食物中毒及其预防301

食物中毒的分类301

细菌性食物中毒302

中毒传染302

由沙门氏菌属细菌引起的食物性中毒传染302

由条件病原菌引起的食物性中毒传染304

由其他细菌引起的食物性中毒传染305

中毒传染的预防措施305

细菌毒素中毒305

肉毒中毒305

由葡萄球菌毒素引起的食物中毒306

非细菌性食物中毒307

真菌毒素中毒307

麦角中毒307

由蔷薇菌所释出的毒性物质引起的中毒308

食饵中毒性白血球缺乏症308

无机化合物所引起的中毒308

锌中毒308

铜中毒309

铅中毒309

砷化物中毒309

植物所引起的中毒310

葡萄糖苷中毒310

皂苷中毒310

生物硷中毒310

食物中毒的调查311

第三十五讲儿童卫生学312

儿童的健康状况和身体发育313

儿童和少年的身体发育314

儿童和少年身体发育的解剖生理特点315

儿童和少年的体育和运动卫生317

儿童和少年的合理营养320

儿童健康的调查322

第三十六讲儿童机构的卫生324

对学校建筑物的卫生要求325

学校的主要房间326

照明327

供暖327

通风327

分配学生座位的一般规则328

学校的家具328

对儿童用教科书和教学用参考材料的卫生要求330

阅读卫生331

对文具的卫生要求332

对儿童生活制度的卫生要求332

第三十七讲部队的野外给水335

部队的给水标准335

在野外条件下对饮水的卫生要求336

水源的卫生侦察336

在前线条件下简易的取水法337

在野外条件下水的净化337

在野外条件下水的消毒337

饮水的贮存和运输的卫生监督338

在野外条件下给水水源的卫生防护338

利用雪作饮水339

第三十八讲部队宿营卫生339

和平时期的宿营339

军事演习和战时的宿营339

野营的卫生清除。废弃物的无害化341

第三十九讲部队行军卫生342

步行力学343

士兵的行军速度343

行军时士兵的能量消耗344

行军对机体的影响345

行军时的饮水制度346

行军时热射病的预防346

士兵的汗脚和靴伤347

山地行军卫生347

冬季行军卫生347

部队的汽车输送348

第四十讲部队营养卫生349

部队饮食在不同时期的条件350

浓缩食品的要求350

浓缩食品的检查法351

部队中食物中毒的预防351

部队中维生素A和C的缺乏症与不足症的预防352