《山楂生产技术》

一、山楂的生物学特性和物候期1

（一）根系1

（二）芽2

（三）枝干2

（四）开花结果3

二、育苗4

（一）采种和种子处理4

（二）播种及播后管理6

（三）嫁接及接后管理7

（四）苗木出圃及贮运7

三、建园8

（一）园地选择8

（二）建园设计8

（三）品种选择9

（四）整地9

（五）苗木定植10

四、地下管理12

（一）土壤管理12

（二）土壤施肥13

（三）灌溉与排涝14

五、整形修剪15

（一）整形16

（二）修剪17

六、树上喷施化肥和生长调节剂19

（一）叶面喷肥19

（二）花期喷赤霉素19

（三）乙烯利的应用20

七、病虫害防治20

（一）花腐病20

（二）早期落叶病21

（三）食叶类害虫21

（四）桃小食心虫21

八、采收和贮藏22

（一）采收22

（二）贮藏23

九、山楂果实的家庭小加工24

（一）山楂干片24

（二）糖葫芦24

（三）山楂胨25

（四）山楂糕25

（五）山楂蘸26

（六）蜜饯山楂26

（七）山楂酱26

（八）山楂果脯26

附：凤城县大山楂生产工作历28