《水解生产 第3册 浓酸水解，植物水解液加工》求取 ⇩

第一章 浓酸糖化的理论6

引言6

浓酸对于单糖的作用9

浓酸对于多糖的作用20

第二章 用浓酸糖化的工艺67

用无水氟化氢进行水解67

用气态氯化氢进行水解71

用过浓盐酸水解纤维素74

用过浓盐酸水解木材77

用浓硫酸水解纤维素114

用浓硫酸水解木材119

第三章 水解液的中和、净化和冷却122

引言122

中和剂的制备126

硫酸水溶液的中和及净化133

盐酸水解液的中和及净化184

亚硫酸废液中和及净化185

第四章 水解液和亚硫酸废液的酒精发酵203

制造酒精用的菌种208

理论的和实际的酒精产率210

氢离子浓度的影响216

发酵温度的影响219

酵母数量的影响220

糖的浓度和性质的影响221

有害杂质的影响222

营养物和刺激素的影响223

发酵阶段225

纯粹培养酵母的制造227

用沉淀酵母发酵230

用吸附酵母发酵234

用回收酵母发酵243

淘汰和分出过剩的酵母255

染菌及其防止法257

发酵车间设备概述259

第五章 液态及固态二氧化碳的制造265

第六章 醪液蒸馏及酒精精馏269

引言269

从醪液中蒸馏酒精271

酒精的精馏279

酒精提纯的方法284

酒精精馏时热量的利用301

精馏设备的型式与酒精的质量302

第七章 非酒精发酵314

2，3-丁二醇的制造314

甘油制造316

丙酮-乙醇发酵318

丙酮-丁醇发酵320

有机酸制造322

第八章 蛋白质和油脂酵母的制造326

引言326

酵母生产中所采用的微生物330

培养基的制备335

酵母生长的条件341

培养酵母的工艺及采用的设备350

泡沫的消除369

从悬浮液中分离酵母374

制造酵母的一般工艺流程385

酵母的成分391

酵母的加工和应用396

第九章 糠醛的制造398

糠醛的性质398

直接从植物废料中制造糠醛404

用水解戊糖液制造糠醛413

从水解液自蒸发蒸汽中回收糠醛417

糠醛的应用432

引言434

第十章 木糖的制造434

结晶木糖的制造445

活性炭454

三羟基戊二酸的制造457

第十一章 结晶葡萄糖的制造463

引言463

用直接结晶法制造结晶葡萄糖465

通过二元氯化钠制造结晶葡萄糖473

第十二章 水解木质素的利用476

第十三章 磺酸木质素的利用483

引言483

废醪浓缩物的生产484

高质量浓缩物的生产492

香兰素的合成498

第十四章 水解生产中某些一般问题502

植物原料综合性加工的基本流程502

亚硫酸废液与水解液的预先蒸浓513

水解生产中检查与自动化的一般意见515

特制的管件阀件与泵517

水解工厂设计的基本步骤521

水解工厂的主要区域和工厂场地的概述523

工艺设备的计算535

生产定额与斯达哈诺夫运动541