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第一章 皮革组织切片技术及电子显微镜在皮革工业中的应用1

第一节 概述1

第一篇 原材料及生产过程的分析检验1

第二节 生物组织检验的常用设备2

一、光学显微镜2

二、切片机3

第三节 制片的步骤的原理7

一、固定及固定剂7

二、切片的方法及程序9

三、染色18

一、胶原纤维、毛囊、表皮及生皮基本构造的染色27

第四节 皮革组织切片常用的染色方法27

二、弹性纤维的染色29

三、脂肪染色法30

四、网状纤维染色法31

第五节 组织切片技术在皮革工业中的应用33

一、猪皮33

二、牛皮35

三、羊皮35

四、毛皮36

第六节 电子显微镜在皮革工业的应用37

一、透射电子显微镜37

二、扫描电子显微镜53

第一节 浸水浸灰过程原材料的分析57

一、漂白粉的分析57

第二章 鞣前分析57

二、硫化钠含量的测定61

三、石灰中有效氧化钙含量的测定65

第二节 浸水液的分析67

一、浸水液的取样67

二、pH值的测定67

三、总氮量的测定68

四、浸水皮的含水量测定69

五、水中总细菌数的测定70

一、脱毛灰液中硫化钠含量的测定73

第三节 浸灰过程的分析73

二、灰液中有效氧化钙的测定77

第四节 蛋白酶的分析78

一、概述78

二、蛋白酶活力的测定81

三、胰酶活力的测定90

四、紫外分光光度法则定胰蛋白酶的活力93

第五节 脂肪酶活力的测定95

一、测定原理和方法95

二、试剂96

三、操作步骤97

一、浸酸液中酸含量的测定99

第六节 浸酸过程中的分析检验99

二、浸酸液中食盐含量的测定100

三、毛皮浸酸、浸硝液中芒硝含量的测定101

一、一浴法铬鞣液的分析103

第三章 无机鞣剂和鞣液的分析108

第一节 铬鞣液的分析108

二、二浴法铬鞣液的分析118

三、废铬液中铬含量的分析121

第二节 铝鞣剂和铝鞣液的分析125

一、铝明矾和硫酸铝含量的分析125

二、铝鞣剂的分析130

三、铝、铬混合鞣液中铝、铬含量的测定132

第三节 锆鞣剂和锆鞣液的分析136

一、锆鞣剂含量的测定136

二、锆鞣液的测定138

第四章 有机鞣剂和鞣液的分析139

第一节 甲醛和甲醛鞣液的分析139

一、甲醛的分析139

二、甲醛鞣液的分析143

第二节 戊二醛鞣液的分析145

一、2，4-二硝基苯肼沉淀法145

二、碘滴定法147

第三节 植物鞣剂和鞣液的分析149

一、取样149

二、定性检验151

三、栲胶的定量分析156

四、植物鞣质的色谱分析161

第五章 加脂剂的检验171

第一节 取样171

第二节 测定通则和主要测定项目172

第三节 测定方法173

一、色度--碘色度比色法173

二、水分的测定--甲苯蒸馏法174

三、相对密度的测定--韦氏天平法176

四、乳化稳定性的测定178

五、乳化能力的测定179

七、盐分的测定--佛尔哈德法180

六、pH值的测定180

第六章 皮革工业用水和废水的分析检验182

第一节 水样的采集与保存182

一、水样的采集182

二、水样的保存184

第二节 工业用水硬度的测定185

一、硬度的概念185

二、总硬度的测定186

三、碳酸盐硬度的测定190

四、非碳酸盐硬度的测定191

第三节 工业用水中铁含量的测定191

一、邻菲罗啉比色法192

二、磺基水杨酸比色法194

第四节 pH值的测定196

第五节 废水中非过滤性残渣(悬浮物)的测定197

第六节 废水中硫化物含量的测定198

一、水样的预处理199

二、过滤碘量法测定硫化物201

三、对氨基二甲基苯胺比色法202

四、汞量法205

五、硫离子选择电极的电位滴定法207

第七节 废水中氯化物含量的测定209

第八节 废水中铬含量的测定213

一、酸性高锰酸钾法测总铬213

二、碱性高锰酸钾法测总铬216

三、六价铬与三价铬的测定217

第九节 废水中挥发酚的测定218

一、预蒸馏218

二、4-氨基安替比林--氯仿萃取比色法219

三、直接光度法223

第十节 废水中化学需氧量(COD)的测定224

一、重铬酸钾法224

二、高锰酸钾法228

三、库仑法231

第十一节 废水中溶解氧(DO)的测定234

第十二节 废水中生化需氧量(BOD5)的测定237

第七章 样品的准备243

第二篇 皮革和毛皮成品的分析检验243

第一节 术语244

第二节 成品革的取样244

一、批样数量244

二、取样方法244

第三节 毛皮成品的取样249

一、取样数量249

二、取样方法249

三、取样部位249

四、试样的制备251

第四节 对试样的要求和空气调节252

一、试样的要求252

二、空气调节253

第八章 成品的机械--物理性能检验256

第一节 厚度、长度和重量的测定256

一、厚度的测定256

二、宽度、长度和重量的测定258

第二节 抗张强度的测定258

第三节 伸长率的测定266

第四节 撕裂力和撕裂强度的测定268

一、测定方法之一(国家标准)269

二、测定方法之二271

第五节 皮革一粒面强度和伸展高度的测定-绷裂试验272

第六节 皮革-耐折牢度的测定274

第七节 轻革耐摩擦(湿或干)牢度的测定277

第八节 收缩温度的测定281

第九节 密度的测定287

一、视密度的测定288

二、真密度的测定288

第十节 吸水性的测定289

一、称重法289

二、库伯尔皿法(特种皮革标准)290

第十一节 透气性的测定292

第十二节 透水汽性的测定296

一、静态法297

二、动态法(国际标准法)298

第十三节 面革动态防水性的测定301

第九章 成品革和毛皮的化学分析306

第一节 概述306

第二节 试样的准备307

第三节 水分及其挥发物的测定308

一、国家标准法(烘箱法)308

二、快速法309

三、甲苯蒸馏法310

第四节 二氯甲烷萃取物的测定311

第五节 硫酸盐总灰分和硫酸盐水不溶物灰分的测定315

一、硫酸盐总灰分的测定316

第六节 水溶物、水溶无机物、水溶有机物的测定317

二、硫酸盐水不溶物灰分的测定317

一、水溶物的测定(振荡法)318

二、水溶物的测定(萃取器法)319

三、水溶无机物、水溶有机物的测定321

四、讨论322

第七节 含氮量和皮质的测定323

附：快速法(硒素甲醛法)332

第八节 鞣透度、革质及结合鞣质的计算333

第九节 pH值的测定334

第十节 三氧化二铬的测定336

一、氯酸钾法337

二、过氯酸法(国家标准法之一)339

三、熔融法(国家标准法之二)341

第十一节 三氧化二铝含量的测定342

一、重量法342

二、络合滴定法343

三、铬天青S直接比色法345

第十二节 甲醛含量的测定347

第十三节 硫酸盐含量的测定348

第十四节 氯化物含量的测定349

附录356

一、常用试剂的制备356

二、常用缓冲溶液375

三、常用指示剂376

参考文献381