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CONTENTS1

1．Chemistry1

2．A New View of Matter3

（Part 1）3

（Part 2）5

3．Atomic Theory and Atomic Structure7

4．The Gas Laws10

5．Reaction Rates and Chemical Equilibrium12

6．Radioactivity15

7．Petroleum and Its Fractional Distillation18

8．Hydrocarbons23

9．Polymers27

10．Chemical Engineering31

11．Catalysis34

12．Nitration37

13．Corrosion42

14．Principles of Mass Transfer45

15．Flow of Fluids49

16．Flow of Heat52

17．Refrigeration and the Heat Pump55

18．Something about the Unit Operations59

19．Separation,Chemical and Physical63

20．Adsorption67

21．Filtration70

22．The Haber Process for the Manufacture of Ammonia73

23．Chemical Fertilizers77

24．Iron Making and Steel Making80

25．Environmental Protection85

26．Industrial Waste Water and Methods Used for Purifying Them89

27．Semiconductors92

28．Optimization95

29．Dynamic Processes,Modelling and Simulation98

30．Solar Energy103

参考译文108

1．化学……………………………………………108　109

2．对物质的新观点109

（第一部分）109

（第二部分）110

3．原子理论和原子结构112

4．气体定律114

5．反应速率和化学平衡115

6．放射现象117

7．石油及其分馏119

8．碳氢化合物121

9．聚合物125

10．化学工程128

11．催化130

12．硝化反应132

13．腐蚀135

14．质量传递原理138

15．流体的流动140

16．热量流动143

17．冷冻和热泵145

18．谈谈单元操作147

19．化学分离和物理分离150

20．吸附153

21．过滤155

22．哈伯制氨法157

23．化学肥料160

24．制铁与炼钢162

25．环境保护164

26．工业废水及其净化方法167

27．半导体169

28．最优化171

29．动态作业、模型化和模拟173

30．太阳能176

总词汇表180