《连锁经营管理与实践》高清PDF
作者:郑彦,刘威,陈梦编著;洪艺芬,蔡弼凯主审
出版:西安:西安电子科技大学出版社
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出版时间:2012.05 (求助前请核对清楚)
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本书共分11个项目,25个任务。系统全面地介绍了连锁经营的发展历程、连锁经营的原理、连锁卖场的选址与布局设计、商品陈列、连锁门店营运管理的作业技巧等。在编写过程中,充分考虑到高职学生“理论够用,注重实践”的教学要求和特点,突出了连锁经营的实践操作和实践技能培养部分,每一部分都对当前零售业、餐饮和旅游酒店业的连锁经营成功案例及热点问题做了介绍与分析,突出实际操作以及连锁企业的岗位要求。此外,每个项目后均安排了项目小结、课堂讨论与案例分析供学生在学习过程中进行思考与总结,帮助学生更好地掌握相应的理论知识和经营管理技巧。
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