《餐厅服务实务实训指导手册》高清PDF
作者:平文英,周颖主编
出版:北京:经济管理出版社
页数:60 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.06 (求助前请核对清楚)
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本教材还增加了餐厅疑难问题处理的内容,并融入大量的案例分析,希望教师在教学过程中能采用角色扮演、启发引导、实战体验等教学方法,让学生真正做到在学中做、做中学,对学生的学习能发挥很好的指导作用,是一本优秀教材。
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