“酒店管理信息系统”是一门重要的专业基础课程,也是一门应用性很强的实践学科。本书根据高职高专教育的特点,结合国内外酒店管理信息系统理论与实践的最新发展,以高职高专酒店管理学课程教学与体系改革为基础,运用现代酒店管理理念比较全面地阐述了现代酒店管理的原理和实践方法。在培养学生对所学知识兴趣的同时,也使内容深入浅出,易于学生理解掌握。

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