本书是针对不同星级酒店,所接待客人对象的不同,管理手法的不同,而为酒店专业人员度身定制的可供随时翻阅的案头手册,既适合酒店管理培训机构做教材之用,也适合做酒店管理人员提升管理水平的培训教材,具有参考价值。

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