本书共分为十个项目,主要内容包括:餐饮概述;餐厅设施与布局;餐饮服务知识;餐饮服务技能;餐厅就餐服务;菜单与厨房管理;餐饮服务质量管理;餐饮监控管理等。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。