《餐饮服务与管理》高清PDF

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2. 《餐饮服务与管理》高清PDF 本教材共分九个项目，主要内容包括餐饮管理导论、餐饮服务基本技能、中餐服务技能、西餐服务技能、菜单设计与制作、厨政管理、餐饮营销管理、餐饮服务质量管理、餐饮服务投诉及其他问题处理。...
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