本书是作者根据自己从事早餐行业的多年经验结合成功发展一千多家加盟店的管理运营知识，从早餐行业的经营模式、早餐行业的店铺选址、早餐行业的风险评估、早餐行业的竞争对手、早餐行业的市场定位、广告装修、从业人员、薪酬体制方面进行分析为小本创业者提供一条走向成功的道路。

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