《客房服务》分为三个项目，即客房清洁整理的准备工作、客房的清洁整理和对客服务；书末设有附录。《客房服务》中的内容突出体现了实践性与操作性的特点，内容丰富，层次清晰，注重对学生实践能力的培养，具有较强的针对性和指导性，利教便学。《客房服务》依据教育部印发的《中等职业学校高星级饭店运营与管理专业教学标准》，并参照相关行业标准编写而成。《客房服务》既可作为中等职业学校旅游服务与管理专业的教材，也可作为饭店岗位培训用书。

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