《前厅、客房服务与管理》高清PDF
作者:林璧属主编
出版:北京:清华大学出版社
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出版时间:2010.07 (求助前请核对清楚)
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本书分为三篇。上篇完全是饭店前厅、客房的服务例程设计;中篇则根据前厅、客房涉及的业务,重点探讨如何进行有效的前厅、客房管理;下篇在介绍饭店收益管理原理与方法的基础上,结合客房定价与客房销售策略探讨饭店的收益管理实务。
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