《酒店服务与顾客行为 跨文化比较研究》高清PDF

📙 相关书籍

1. 《唤起感动》高清PDF 谁都知道丽思卡尔顿是一流酒店，一流源于它的设施，也源于酒店工作人员的“用心”。元丽思卡尔顿酒店总经理向我们介绍了以“关怀”为信条的酒店的服务精髓、其服务的魅力所在，还有之所以能够提供这种服务背后的“工作人员和顾客一样重要”的经营理念。除了具体的工作方法，本书还介绍了经营人际关系的智慧。...
2. 《基于知识视角的酒店服务创新研究》高清PDF 知识作为现代社会中最重要的战略资源，对当前经济和社会发展发挥着无可替代的决定性作用。同时，21世纪全球的经济形态已转变为以创新为主的知识经济时代，对酒店行业而言，创新同样是获得竞争优势的主要源泉。本书主要包括以下几个内容：(1)服务企业员工创新行为研究的理论基础，(2)服务企业员工创新行为产生机制研......
3. 《现代酒店行业服务礼仪与规范研究》高清PDF 本书主要从三方面论述了现代酒店行业服务礼仪与规范，首先论述了酒店服务礼仪的重要意义；其次论述了酒店服务人员的基本礼仪，包括前厅、餐饮、客房和康乐部门的服务礼仪，以及平时接待客人的语言技巧和酒店服务中的社交礼仪；最后，论述了酒店涉外接待礼仪的基本要求及礼仪规范。本书内容全面，语言平实，在理论的基础上，......
4. 《解析酒店顾客的抱怨》高清PDF 防御营销的目的在于减少顾客的周转率或原有顾客的流失，并依靠原有顾客传递口碑，从而增加新顾客。竞争激烈的酒店业，吸引一名新顾客的费用相对保留一名原有顾客的费用要高，防御营销极其重要。顾客抱怨管理是一种重要的防御营销策略，目的是如何管理现有顾客的抱怨，使得顾客满意地离开酒店。 本书是国内第一次针对酒店企......
5. 《饭店培训管理实务 饭店业培训体系的建立》高清PDF 本书全面总结了饭店管理者在培训实践过程中遇到的困惑和解决的办法，为饭店业培训体系的建立提供了行之有效的解决方案。...
6. 《酒店服务接触对顾客体验的影响效应研究》高清PDF 面对来自世界酒店市场的日益白热化和同质化竞争，体验经济时代顾客的日益多元化和个性化需求，酒店服务中的体验要素成为顾客再次入住酒店的真正诱因，顾客经由服务接触得到的体验将最终内化为顾客心中对于服务感知满意与否的评价。然而，理论界却面临着服务管理理论研究的延续性和旅游服务实践的大幅度脱节、酒店管理理论的......
7. 《客房服务与管理案例选析 第2版》高清PDF 旅游业和饭店的快速发展，旅游教育规模的不断扩大，对旅游相关专业教材的建设提出了更高的要求。案例教学作为一种行之有效的教学模式，在旅游教育领域得不到断推广。为满足中（高）等旅游相关专业教学对案例教材的需求，我社于2000年适时推出了“旅游服务案例教学丛书”。本丛书共包括《前厅疑难案例解析》《客房服务与......
8. 《高星级饭店餐厅服务》高清PDF 本书是依照教育部在《面向二十一世纪职业教育教学改革的原则意见》中提出的职业教育培养目标，针对高星级饭店运营与管理专业的在校中职学生而编写的一部餐厅服务培训教材。教材以学生实际为基础，图文并茂、讲练结合，力争在内容更具可读性、实用性。不仅注重工作中的实践技能，同时也兼顾了全国旅游院校技能大赛的要求。本......
9. 《酒店服务实战》高清PDF 本书主要以酒店服务过程中的一些典型案例为主线，分职业素养、前厅、客房、餐饮、销售五个模块，共25个任务，任务下设有“任务目标”“典型案例”“案例点拨”“知识链接”“案例分析”“情景模拟”“案例分析参考”“拓展学习”等栏目，介绍了酒店员工应具备的职业素养及酒店服务的规范与相关的岗位技能。...
10. 《做最好的酒店服务员》高清PDF 企业文化是企业基业长青的最重要的因素。酒店总经理是酒店领导层的核心人物，酒店要想长远发展，必须拥有自己独特的文化。酒店经营讲究市场最大化、客源最大化，更讲究利润最大化。利润是酒店一定时期的经营成果，也是考核酒店总经理的一个重要指标。《做最好的酒店服务员(附光盘)》(作者易钟)紧紧围绕酒店总经理如何做......