《海底捞你学得会》高清PDF
作者:杨铁锋著
出版:北京:人民邮电出版社
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出版时间:2011.08 (求助前请核对清楚)
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本书从破解海底捞火锅店的经营管理方法入手,把海底捞的创富系统拆解成八大板块深透研究,从中总结出餐饮创富的规律性法则,再行结合现代餐饮运营理论,给出餐饮企业能够快速学习、马上能用的实施方法,帮助广大餐饮企业走上健康发展之路。
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