《开餐馆的滋味 1 我的思路和理念》高清PDF
作者:刘长明著
出版:成都:四川科学技术出版社
页数:234 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2013.08 (求助前请核对清楚)
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本书以作者自己十余年来从事餐饮经营的切身体验为铺垫,用平实、生动、幽默的语言,从中梳理出极具实战意义和哲学意味的数十条管理理念及经营思路。以鲜活的事例和浅显、机敏的语句,生动而不失哲理地归纳出自己的真知灼见,是一部用物质和精神的“滋味”讲述“餐饮江湖商战龙门阵”的文化管理类读本。本书对于文化与管理理论的嫁接,无论是在餐饮类图书中,还是在企业经营管理类图书中都独树一帜。
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