《饭店督导管理》高清PDF
作者:李国茹,杨春梅主编
出版:北京:中国人民大学出版社
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出版时间:2014.11 (求助前请核对清楚)
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本书由四章内容组成,从基本含义、基本理念、基本方法、基本技巧四个方面解读了饭店督导人员在工作过程中需要掌握的基本理论和实际操作能力。
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