新生代员工已经成为我国饭店业员工队伍的主力。新生代员工离职率高是当前我国饭店业普遍存在的问题，这给饭店带来各种直接与间接损失，同时也严重影响了我国饭店业的竞争力和可持续发展。本书从实证主义思想出发，运用访谈、问卷调查、内容分析、独立样本T检验、单因素方差分析、探索性因子分析、验证性因子分析、回归分析、结构方程模型路径分析等研究方法开展相关研究。

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