全本教材以酒店、旅游、空乘、铁路等行业服务重要岗位的工作任务、服务流程、服务技能和所需职业核心能力为基础来构建编写结构和内容，根据不同的服务领域，设置不同具有代表性、创新性和真实性的服务英语情景对话，总结不同领域相关服务工作的专业英语词汇和句式，并配有大量的实践练习，让学生能够理论联系实际，切实提高其进行英语服务的语言交际能力。全书分为九大项目，分别为：接待服务、客房服务、餐饮服务、康乐服务、商务服务、结账服务、送客服务、投诉服务、常用服务英语。本书以工作场景为背景，以员工提供英语服务为主，围绕客户需求展开服务。

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