《酒店管理案例》高清PDF
作者:杨娇,杨洁主编
出版:北京:经济科学出版社
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出版时间:2018.12 (求助前请核对清楚)
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本书根据行业发展趋对典型案例进行了详细的分析,力求教材内容与时俱进。在教材中充实新理念、新知识、新方法和新设备等方面内容,并力求贴合实际岗位的变化和新的要求,以便更好地提升旅游酒店从业人员的岗位竞争能力。加强了实践性教学内容,以满足旅游酒店从业人员和毕业生所从事职业的实际需要。
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