《酒店督导与实务》高清PDF
作者:侯明贤著
出版:天津:天津大学出版社
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出版时间:2011.09 (求助前请核对清楚)
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本书对酒店督导的职位的概念、作用、职责和具体操作进行了系统的介绍,同时附有大量简短的案例帮助读者理解。
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