《餐饮企业战略管理考试指南》高清PDF
作者:袁世伟主编
出版:北京:对外经济贸易大学出版社
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出版时间:2005.09 (求助前请核对清楚)
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本书是《餐饮企业战略管理》的配套辅导教材。全书由三部分构成,第一部分为同步辅导/同步训练,分别对每章的重点、难点内容进行了分类、归纳,结合每章的具体内容,提出了与之相适应的学习方法;第二部分为真题解析;第三部分为模拟试卷。
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