《餐饮管理与实务考试指南》高清PDF
作者:冯玉珠总主编;周静莉主编;陈敏轩副主编
出版:北京:对外经济贸易大学出版社
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出版时间:2006.01 (求助前请核对清楚)
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本书由同步辅导/同步训练、真题解析和模拟试题三部分组成,反映了餐饮管理考试大纲所规定的基础理论、基本概念和知识点以及学科知识体系内的其他主要内容。
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