《前厅服务与管理》高清PDF
作者:宋建强编著
出版:北京:经济科学出版社
页数:164 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2008.05 (求助前请核对清楚)
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本书共10章,第1~5章为前厅篇,第6~10章为客房篇,重点阐述了现代酒店前厅与客房服务管理的一些基本内容和最新理论。较有特色的是在每章之首通过一个疑难案例开展本章内容,在每章之后均有“小思考”、“案例分析”、“章首疑难分析”、“技能实操演练”或“实务小知识”的模块设计,增强了教学内容的实用性,方便教学效果的检查与评估。
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