客房是带动酒店一切经济活动的枢纽，为酒店全方位发展提供基础服务，是酒店不可缺少的重要组成部分。客房部有效的运行与管理更是酒店业日益发展的需要。本书分为9章，包括客房概述、客房基础知识、清洁剂与清洁器具、客房的清洁保养、公共区域的清洁保养、对客服务知识、客房的安全保卫工作、客房物资管理，以及洗衣房和布草房的运行与管理。本书内容翔实，理论联系实际，符合酒店业的发展趋势。本书侧重于酒店客房服务与管理的基础知识和基本技能的讲解，还引用了大量的案例和实用表单，其内容典型、有代表性。本书内容深入浅出，通俗易懂，具有指导性和实践意义。

📙 相关书籍

  1. 《客房服务与管理》高清PDF 本着“项目导向、任务驱动、工学结合、能力培养”的原则，由酒店行业专家和教育理论专家组成课程团队，以酒店发展需要和前厅客房实际工作过程为主线，以酒店前厅客房真实服务为项目载体，确定了本课程的内容为客房预订、礼宾服务、入住登记、应求服务、清洁卫生、离店结账6个模块22个项目。内容设置与职业资格考证相关内......
  2. 《客房服务与管理》高清PDF 全书共分九章：第一章饭店客房部概述；第二章客房部员工应具备的素质与能力；第三章客房产品的概述；第四章客房卫生清洁作业与检查；第五章客房服务与管理；第六章公共区域的清洁与管理；第七章饭店洗衣房的运行管理；第八章客房物资管理；第九章火灾与突发事件的处理。...
  3. 《客房服务》高清PDF 本书是顺应会展业的不断发展对人才的需求而编写的,共分五章,介绍了会议服务及其流程、会议场所的布置和物品的准备、会议迎送和登记注册服务、会议现场服务、会议的后续服务。本书既有对会议知识系统、综合的介绍,又力图结合会议业实际,体现较强的行业性和实用性。 本书既可作为会展、旅游等行业服务人员、管理人员、营......
  4. 《前厅实务》高清PDF 本书按照酒店前厅服务的程序对前厅各个组织机构和岗位进行了详细地介绍，并充分考虑到中职学生的知识结构和认知水平，按照实用的原则，教材已技能服务知识为主，淡化部分管理内容。根据酒店发展的趋势和特点，本教材引入了前厅电脑管理系统操作程序的介绍，增加了一些“阅读资料”和“案例分析”，同时在每章课后设置了“思......
  5. 《前厅服务》高清PDF 21世纪初期，我国的旅游中等职业教育在面临着巨大发展机遇的同时，也迎来了改革的浪潮。近日，教育部下发了《关于进一步深化中等职业教育教学改革的若干意见》（以下简称《意见》），对进一步深化中等职业教育教学改革提出了包括“改革人才培养模式，大力推行工学结合、校企合作、顶岗实习”在内的八点要求。其中，在课程......
  6. 《酒店服务礼仪》高清PDF 酒店服务礼仪既是酒店深层文化的重要表现，也是酒店人力资源培训的重点，它贯穿于服务活动的全过程，是实现企业优质服务的基本保障。本教材全面系统地介绍了酒店基础礼仪中服饰礼仪、仪容礼仪、仪态礼仪、谈吐礼仪等基本常识，为学生更好地学习和从事服务接待奠定了基础；同时，本教材还突出了酒店岗位礼仪的重要性，力图强......
  7. 《课程改革成果教材 饭店服务与管理 旅游服务与管理专业》高清PDF 本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一...
  8. 《前厅服务技能实例 旅游类专业适用》高清PDF 本书以前厅各岗位的业务操作流程为序，将饭店前厅部的重点岗位技能分成预订、礼宾、接待、问询、大堂副理、商务中心、电话总机、收银8个模块。每个模块分别设计不同的训练项目，各训练项目均为酒店前厅部各岗位的常规工作。针对每个训练项目，分别制定规范的操作流程、操作程序细则，并根据每个操作程序细则设计配套的考核......
  9. 《饭店度假村康乐服务》高清PDF 本教材以适应中等职业学校饭店专业的教学为原则，侧重于康乐服务基本知识的学习和运用，突出知识性、科学性、实用性、前沿性、规范性和可操作性的特点，对康乐服务中涉及的康体、健身、休闲、养生、保健、娱乐、户外活动等项目，进行了系统的介绍，并在简化学科知识新体系等方面，增加了来自康乐服务第一线的写真案例，便于......
  10. 《现代酒店服务意识》高清PDF ...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。