《餐饮业规范服务图解手册》高清PDF
作者:凌一,郭江媚编著
出版:深圳:海天出版社
页数:225 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2007.01 (求助前请核对清楚)
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本书对餐饮业的从业要求、前厅服务、餐厅服务、厨房操作、后勤工作、延伸服务、特殊情况处理等问题以图的方式进行了讲解。
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