《餐饮服务教程》高清PDF
作者:汪春蓉主编
出版:成都:四川大学出版社
页数:220 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2004.09 (求助前请核对清楚)
求助编号:9120732640 (学习资料 勿作它用)
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本书内容包括餐饮服务概述、优秀餐饮服务人员的素质、饮料基础知识及服务、菜点基础知识、餐厅常用餐具、宾客饮食习俗、餐饮服务基本技能、餐饮服务程序、顾客心理分析及推销技巧、顾客投诉与常见疑难问题的处理等。
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