《新编现代酒店前厅人员培训与星级服务标准》高清PDF
作者:文通主编
出版:北京:中国纺织出版社
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出版时间:2008.06 (求助前请核对清楚)
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本书以管理理论为重点,结合表格等工具形式,紧紧围绕现代酒店的管理要求和服务标准,系统全面地对前厅部的任务和职能、主管领班的工作要求、前台主管人员的工作要求、服务台人员的工作要求、接待处的服务技能要求与标准、前厅部主管领班工作常用表格等都作了具体的介绍。本书的突出特点是内容充实具体、易于操作、便于掌握。
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