为顺应中国民用航空业的快速发展，本书针对高等院校空中乘务专业课程编写，旨在使学生在模拟实际工作的情境中，通过语言的大量实践，达到在空中乘务员岗位中准确、熟练地运用英语进行交流的目的，本书可作为高职院校空中乘务专业的课堂教学用书。本书的首要目标是培养学生在空中乘务实际工作中的英语交际能力和应变能力，教材提供了大量的口语训练素材和空乘服务所涉及到的专业知识和服务技巧，语言地道规范，充分考虑语言的得体行、可接受性，会话情景主题多样，练习题实践性强，能让学生不断巩固自身英语实际交际能力。

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