《民航空乘英语实用口语教程》以培养学生空乘服务英语口语职业应用能力为核心，依据教育部高职高专的教学要求及国家相关行业职业规范的知识技能要求，按职业岗位能力需要的原则编写的，整个学习过程以企业典型案例为载体，突出训练学生的综合岗位职业能力。教材内容按照航前、登机、起飞前地面服务、安全检查、细微服务、餐饮服务、国际航班、特殊情况、紧急情况、着陆前后等共10个项目28个工作任务，包括航前准备、登机、起飞前地面服务、安全检查、人性化服务、餐饮服务、国际航班、特殊情况、紧急情况、着陆前后。同时，每个工作任务由课前问题、行业情景会话、高频词汇、实用句式、服务技巧与知识拓展等内容构成，涉及民航英语、客舱设备操作、客舱服务与服务礼仪、客舱安全与管理等多方面行业知识等内容。

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