本书以空中乘务员客舱服务和应急处置过程为核心,围绕服务与安全两大主题,结合航空公司实际工作中的典型案例,系统介绍了主流机型的客舱服务与应急设施设备,详细阐述了客舱服务工作的四个阶段及各个阶段的工作流程与标准,并着重分析了客舱服务和安全管理的内容。

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