《餐饮经营管理》高清PDF
作者:(美)奈米尔著
出版:北京:中国旅游出版社
页数: ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2014.09 (求助前请核对清楚)
求助编号:90 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《酒店集团经营管理》高清PDF下载 陈雪钧,李莉编著 2019.08
《酒店经营管理》高清PDF下载 李伟清主编 2015.11
《酒店领班与主管实务》高清PDF下载 张文华主编 2013.06
《餐饮经营管理》高清PDF下载 钟华,刘致良编著 2011.07
《高等职业学校酒店管理专业教材 餐饮运营管理》高清PDF下载 栗书河,孙炳武主编;赵本谦,于昕,李孟冬副主编 2017.01
《饭店餐饮管理》高清PDF下载 王天佑主编 2012.02
《专门针对酒店本科的专业教材 餐饮经营管理》高清PDF下载 鲍富元主编 2014.08
《酒店市场营销实务 第3版》高清PDF下载 孙梦阳,赵晓燕 2018.08
《现代服务业管理》高清PDF下载 杨柳 2018.08
《酒店餐饮管理》高清PDF下载 邹益民,陈业玮,陈俊编著 2017.09
本书为AHLA项目的一本,内容包括食品服务行业;食品服务业的组织结构;管理学基础;食品服务业的市场营销;营养学;菜单;成本与价格策略的标准化;食品加工的准备;食品加工;餐饮的服务;食品卫生与安全;餐厅的设计及设备;餐饮服务的财务管理。本书理论与实践结合,具有很强的实用性。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。