本教材吸收了国内外旅游界权威学者最新科研成果，结合国际旅游业发展的新形式和新特点，按照大学旅游管理专业应用型人才的培养目标，系统介绍礼仪基础，交际礼仪，旅行社服务礼仪，旅游饭店服务礼仪，会展服务礼仪，中国少数民族习俗礼仪，中国主要旅游客源国习俗礼仪和宗教礼仪等基本理论知识，并注重教学内容和教材结构的创新。本书结构新颖、内容翔实、流程清晰、案例生动、贴近实际、突出实用性，注重旅游服务的工作过程和岗位特色。

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