《食品安全常识集萃》高清PDF
作者: 李拥军,孙建云主编;冯新昌,吴得海副主编
出版: 兰州:甘肃文化出版社
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出版时间: 2013.06 (求助前请核对清楚)
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本书从我国的食品安全现状、法律法规和人们关心的食品安全问题出发,以问答的形式对我国食品安全方面的焦点、热点问题进行了简明扼要的阐述。目的是让老百姓理性看待我国的食品安全现状,了解食品安全方面的法律、法规,减少食品污染,科学饮食,养成良好的膳食习惯。
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