作者： 中国科协科普部，中国食品安全科学技术学会编 出版： 北京：中国轻工业出版社 页数： 45    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2015.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13801680 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书由中国科学技术协会科学技术普及部与中国食品科学技术学会共同组织编写，采用问答的形式，图文并茂地介绍了生活中与果汁相关的食品营养与安全知识。全书共分六部分，分别是：果汁基础篇，果汁常识篇，果汁营养篇和果汁工艺篇。

    📙 相关书籍

    1. 《凤凰生活 只有营养师知道 2》高清PDF 在食品安全事件频发的今天，一不小心就掉入消费陷阱面对琳琅满目的食品标签，我们该如何分辨选购食物被贴上“营养健康”的标签后，就真的富含营养了吗让著名膳食营养专家王旭峰带你一一揭开食品标签背后隐藏的秘密！ 本书是著名膳食营养专家王旭峰携手多位国内知名营养专家的全新力作，本书立足于解读食品标签的各方面内容......
    2. 《看不见的杀手 漫谈饮食文化中的安全问题》高清PDF 本书共分为十章，主要内容包括：饮食文化概述；日常生活中饮食误区；食品安全小常识；食品添加剂；酒、茶文化中的安全问题；食用油的安全问题；糖类的安全与使用等。...
    3. 《食面埋伏 怎样吃得最安全 全新市场版》高清PDF 生活中不断出现的食品安全事件，严重侵害了老百姓对食品安全的信心，和对政府监管信用度的质疑。老百姓急需一本能够指导他们用最简单的方法去鉴别生活中的食材伪劣的科普图书。本书就是这样一本给老百姓看的科普百科。...
    4. 《舌尖上的危险 3秒钟辨别有害食物》高清PDF ...
    5. 《毒从口入 谁 ，如何，在我们的餐盘里“下毒”？》高清PDF 本书主要关注在我们食物和环境中存在的化学合成物如何使我们“日常生活中的面包”变成了“日常生活中的毒药”；向我们揭示了食品从农田到餐盘的过程中所经历的所谓现代“先进”食品加工模式及其背后的秘密。全书分为四大部分：第一部分：从农田开始，农药开始进入人的食品中。农药造成巨大危害。第二部分：科学与工业的发展......
    6. 《科普通鉴 10 食品安全》高清PDF 本书包含的章节有：食品添加剂；滥添与伪造；转基因食品；农药残留；林林总总的加工食品；保健食品；污染食品的“妖魔鬼怪”；食品中的激素；食品选购；厨房小贴士；……...
    7. 《安心吃 聚焦舌尖上的饮食安全 2013》高清PDF 本书共分为:食品安全与健康;餐桌上的传闻与谣言;食物自有“毒”;“人造”食物毒素不忽视;食品添加剂知多少五章,主要内容包括:不良饮食与癌症、垃圾食品的“难言之隐”等。...
    8. 《食品安全》高清PDF 本书从食品安全的技术与管理的基本内容入手,对食品安全问题进行科学普及介绍,内容包括食品添加剂与动物植物源食品的安全、影响食品安全的因素及控制、产品溯源与食品安全等。...
    9. 《社区食品营养与安全》高清PDF 本书主要针对广大社区群众，对常见的食品营养与安全问题，如一方面营养知识普遍缺乏、饮食习惯不良，导致营养素的缺乏或过量；另一方面由于缺乏食品安全知识而引起了食源性疾病的发生，如食物中毒、食源性寄生虫病、饮食所导致的肿瘤等，以问答的方式，采用通俗的语言告诉读者正确的营养知识、平衡膳食概念、中国居民膳食指......
    10. 《食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读》高清PDF 最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识误区作了客观分析，倡导健康的饮食方式。...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。