本书共分为:食品安全与健康;餐桌上的传闻与谣言;食物自有“毒”;“人造”食物毒素不忽视;食品添加剂知多少五章,主要内容包括:不良饮食与癌症、垃圾食品的“难言之隐”等。

📙 相关书籍

  1. 《凤凰生活 只有营养师知道 2》高清PDF 在食品安全事件频发的今天，一不小心就掉入消费陷阱面对琳琅满目的食品标签，我们该如何分辨选购食物被贴上“营养健康”的标签后，就真的富含营养了吗让著名膳食营养专家王旭峰带你一一揭开食品标签背后隐藏的秘密！ 本书是著名膳食营养专家王旭峰携手多位国内知名营养专家的全新力作，本书立足于解读食品标签的各方面内容......
  2. 《营养师带你远离食品安全危机》高清PDF 生活水平的逐步提高，人们不再只满足于食物带来的温饱。我们经常看到众多食品安全问题的新闻，如何吃得健康、吃得安全，如何避开商家的陷阱，是消费者切实关心的重点。因此，作者孙晶丹策划了这本《营养师带你远离食品安全危机》，本书在、知名营养师的指导下完成，为大家科学解读食品安全的各种问题，相信本书会受到读者的......
  3. 《无毒食物这样选这样吃》高清PDF 通过科学方法和生活经验的总结，教你运用望、闻、问、摸4种方法辨识真假食物，选好食材与用对器具，根据家人的性别、年龄选对食材补营养以及在外就餐时避开有毒食物的必知步骤！只要这一本，就能替自己和家人的饮食安全把关！...
  4. 《舌尖上的“标准”密码 教你远离身边的食品安全风险》高清PDF 本书分为综合篇、粮食篇、油脂类、禽肉类、水产类、菜蔬类、酒水类、调味品等十二章，主要包括：食品添加剂无需“谈虎色变”、食品添加剂VS非法添加物、镉大米的反思、速冻食品谨防安全“断链”等。...
  5. 《食品安全风险监测专业技术人员学习读本》高清PDF ...
  6. 《铁路职工食品安全知识读本》高清PDF 本书共分十章，主要包括食品安全概述、食品安全管理组织机构和职责、铁路运营食品许可管理、硬件设施、设备卫生要求、食品安全操作卫生要求、清洁、消毒卫生要求、食源性疾病及其预防、食品安全管理制度和台账记录、食品从业人员卫生要求、铁路餐车和高铁餐吧食品安全管理要求等内容，后附9个附录以及复习题。...
  7. 《让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境》高清PDF 本书是食品科学博士、中国农业大学食品安全与营养学院副教授范志红在食品安全、营养方面最新、最全面的研究成果，从改变观念、选对食物、平衡营养、营养分人、健康生活方式等角度分析了饮食的保健之道，图文并茂、科学实用。...
  8. 《食品安全与食物中毒急救常识》高清PDF 本书深入浅出地介绍了食品安全的一些常识，以及万一发生食物中毒的应急处理措施。本丛书旨在让农村的大人和孩子们学习，能够提高生产、生活中的自我保护意识，以至于出现紧急状况后不会惊慌失措，有能力做一些紧急处理，不至于延误救治，发生生命危险甚至死亡。...
  9. 《食物营养安全与国民健康》高清PDF 本书从人体所需能量和营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维）之间的关系，各类食物的营养价值（包括食品添加剂、转基因食品、新资源食品等）、特殊人群和特殊环境下的营养需求、食品安全的重要性、危害性及预防（包括环境污染、生物性、化学性、物理性、放射性污染等方面）都做了比较详细的讲解......
  10. 《食品安全常识集萃》高清PDF 本书从我国的食品安全现状、法律法规和人们关心的食品安全问题出发，以问答的形式对我国食品安全方面的焦点、热点问题进行了简明扼要的阐述。目的是让老百姓理性看待我国的食品安全现状，了解食品安全方面的法律、法规，减少食品污染，科学饮食，养成良好的膳食习惯。...

提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。