作者: 葛松涛,胡普信,寿泉洪编 出版: 北京:中国轻工业出版社 页数: 135    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间: 2015.11 (求助前请核对清楚) 求助编号:9 13932467 0 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本教材以典型的黄酒酿造工艺流程为主线,对黄酒生产过程中的相关微生物及生长繁殖机理与分离、培养、筛选、复壮等实践操作方法进行了有针对性的指导与训练,为黄酒行业及酿酒行业的微生物应用,进行了相对合理的知识点选择,各章后都安排了思考题与实验,以此来强化对每章知识点的记忆与实际操作能力的强化。

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