《零基础面包制作教科书》高清PDF
作者: (日)栗山有纪著;王昕昕译
出版: 沈阳:辽宁科学技术出版社
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出版时间: 2013.10 (求助前请核对清楚)
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《零基础面包制作教科书》专为烘焙爱好者编写的面包制作教科书!精选最受日本主妇欢迎的基础面包和花式面包。由日本知名面包师栗山有纪讲授制作步骤。即使您此前从未接触过面包制作,只需学会7款基础面包的制作方法,稍加变化,便能做出70款花式面包。吐司、羊角面包、黄油卷、法棍、乡村面包、菠萝包、奶油面包……所有最受欢迎的面包一次收入,让您早日成为面包达人!
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