《细节出美食 大厨点拨家庭厨艺》高清PDF
作者: 刘自华等编著
出版: 北京:农村读物出版社
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出版时间: 2013.03 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了家庭厨艺的方方面面,特别是许多不可忽略的细节,对读者有切实的指导作用。全书共分为常识篇、调味篇、烹制篇三大部分。
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