《贺师傅私房菜系列 涮火锅》高清PDF
作者: 贺鹏飞著
出版: 北京:北京联合出版公司
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出版时间: 2014.06 (求助前请核对清楚)
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本书由大厨贺鹏飞所著,属于“贺师傅私房菜”系列丛书。本书标榜傻瓜式菜谱书,以简单易做的方式,介绍了大江南北的各式火锅的做法,从生猛麻辣的重庆麻辣火锅,到清新好味的江浙菊花火锅,鲜香麻辣无所不包。另外,想关东煮火锅、泡菜火锅等外国火锅也囊括其中,为读者提供了一本真正的火锅大全。
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