作者： 夏强主编 出版： 北京：中国华侨出版社 页数： 306    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2014.09 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13918988 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 为了让广大读者更好地了解湘菜、学会制作湘菜，本书详细介绍了五百余道适合家庭制作的湘菜，其中既有传统佳肴，也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。包括了蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产海鲜等不同的食材。书中介绍了每道湘菜的特点，并从原料、调料、食材处理、制作方……

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