作者： 王巍主编 出版： 长沙：湖南科学技术出版社 页数： 160    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2011.09 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 13082370 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 四色图文书，介绍了蔬菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类、主食类共五大类炖制湘菜共约160道。每道菜肴单独占一面，有彩色成品大图，文字说明包括主料、辅料、做法以及营养功效、相宜相克、厨艺分享等实用性栏目（这些栏目在目录中均分类标明，以便于查找）。全书图文并茂、实用性强。

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