作者： 甘智荣主编 出版： 新疆人民卫生出版社 页数： 230    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间： 2016.06 （求助前请核对清楚） 求助编号：9 14112629 0 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书从湘菜的基本特征和烹调技法入手，带您走进湘菜的世界，领略湘菜的魅力，品味舌尖上的湖湘文化。书中了226多道经典湘菜，并根据食材的特点分为素湘菜、畜肉类湘菜、禽蛋类湘菜、水产类湘菜、湘味小吃主食五个部分，图文搭配，步骤鲜明，操作简单，通俗易懂，并增设“大厨面对面”一栏，让您不仅掌握湘菜的基本制作方法，更能提高厨艺造诣，为自己和家人带来美味与健康。

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