《健康素食300例》高清PDF
作者: 郑伟乾主编;郭刚摄影
出版: 重庆:重庆出版社
页数: 174 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2016.03 (求助前请核对清楚)
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书中选取家庭中最为常见的食材,书中按凉菜、热菜、汤羹、主食、点心、饮品加以分类,为读者介绍了近300款绝色美味素菜,花样繁多,凉拌、热炒;仿荤菜、养生菜均有收录。是一本以素食烹饪为核心的菜谱图书。本书在素菜品种的选取上遵循原料取材容易、操作简便易行、营养搭配合理的原则,配以详尽的制作步骤解说和成品图片,还特别增加了日常烹饪、饮食宜忌等方面的一些小心得,以食话食说、郑师傅悟语的形式与读者分享,使读者能够抓住重点,快速掌握,烹调出色香味形俱佳且营养健康的家常素菜。
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