《花色拼盘设计与制作》高清PDF
作者: 钱峰,许鑫主编;曹成章主审;席锡春副主编;黄勇,吴晶,桑宇平参编人员
出版: 北京:中国轻工业出版社
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出版时间: 2015.08 (求助前请核对清楚)
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本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训,全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中,详细介绍了所使用的原料、工具、器具,详细讲述制作过程,并通过细致的制作图解来展现具体的花色拼盘的实训内容,让学生能够很好的学习和掌握制作的技巧。
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