《面点原料知识》高清PDF
作者: 钱峰,王支援主编
出版: 北京:中国轻工业出版社
页数: 147 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间: 2012.01 (求助前请核对清楚)
求助编号:9 13679673 0 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《中西式面点技术》高清PDF下载 邓雄,王大勇著 2016.10
《风味面点制作》高清PDF下载 段金枝主编;张桂芳,郭启昌,陈君副主编;张冬摄影 2015.07
《花色拼盘设计与制作》高清PDF下载 钱峰,许鑫主编;曹成章主审;席锡春副主编;黄勇,吴晶,桑宇平参编人员 2015.08
《中式面点制作工艺》高清PDF下载 张华主编 2014.08
《中餐面点基础》高清PDF下载 陈君主编 2013.09
《苏式面点制作工艺》高清PDF下载 朱在勤主编 2012.02
《西式面点》高清PDF下载 湖北省旅游行业职业技能鉴定委员会编 2012.01
《烹饪专业职业素养与就业指导》高清PDF下载 朱长征,段晓艳主编;李茂华副主编 2016.08
《中餐烹饪制作》高清PDF下载 余德平 2016.06
《孟老师的面食小点》高清PDF下载 孟兆庆著 2015.02
本书内容包括面点原料基本知识、粮食及粮食制品、动物性原料及其制品、果品及果制品、蔬菜及蔬菜制品、蛋乳品及其制品、调味品、食用油脂、食品添加剂。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。