本书由中国营养学泰斗中国食物营养与安全专业委员会会长孙树侠教授指导编写，针对人们日常生活，介绍了不同体质、不同脏腑、不同年龄、不同性别、不同病症的养生汤谱，详述了五谷杂粮的营养成分和功效，同时介绍煲汤原则、技巧等，配以精美图片、详细步骤，指导读者操作，让养生因时因地因人而异，让您的养生实现“私人定制”。

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